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Sauvignon by WeinFluss

SHOP, willkommen im virtuellen Keller

Der ursprüngliche Sauvignon aus dem Loiretal wird heute überall angebaut.

Leider ist die Qualität selten da.In seinem  ursprünglichen Anbaugebiet sind

die besten Parzellen für ihn reserviert und und die Qualität ist außergewöhnlich.

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Die Region Bordeaux und das Loiretal streiten immer noch um die Herkunft dieser weltberühmten
Rebsorte. Doch der Konflikt ist eigentlich längst geklärt: Bei der ersten schriftlichen Erwähnung des
Sauvignon im Jahr 1534 wird die Rebsorte als Loire-Rebsorte eingeordnet.
Es dauerte zwei Jahrhunderte
bis der Sauvignon in Bordeaux auftaucht. Sauvignon wird in Bordeaux meist als Assemblage verwendet, an der Loire, wo die besten Terroirs zufinden sind, wird er alleine vinifiziert.

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Exklusiv/Weinfluss

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Les Sauvignons